铺浆工艺加工粉丝粉条,为大家介绍丽星自动化粉条加工设备,区别于小作坊加工粉丝粉条,这套粉条加工设备适合中大型企业投资办厂使用。
粉条加工设备工艺不需要使用明矾,打破“无矾不成粉”这一说法;封闭式运行空间,无需另建晾晒场地,打破季节气候限制,实现全年不间断生产,提高产量,可日产2-15吨粉丝粉条;自动化流水线作业,从淀粉入机到成品粉丝出机,历经十二道工序,三小时粉条即可出机,整条生产线仅需几人操作,省人工;采用蒸汽换热或加热系统,生产过程中无需开粉,无开粉废水排放,符合相关产业政策要求。不仅如此,这套自动化生产线可随市场需求更换模具,调节粉丝的宽、窄、粗、细,加工成品多样化,且加工薯类淀粉原料广泛,满足多样化的市场需求,实现了自动上料、自动控温为一体的粉丝生产线。
投资自动化价格粉条加工设备主要考虑的是工艺、材质、产量三个因素。另外一定要注重的是所选设备的是否符合国家食品卫生政策。
市面上咨询自动化粉条加工设备的投资者上来就会问这个设备多少钱,实际上投资者应该先去了解一下这个设备的工艺、材质、产量。
1、设备用途:自己是准备自己家用?手工作坊?还是季节性的给农户代加工?还是想正规办粉条加工食品厂?
2、是薯类种植区?是合作社?是薯类种植大户?还是是农户?又或者是有意向从事这个行业手头有点资源优势的能人?
3、设备是准备从鲜薯开始处理,还是外购淀粉入机开始?很多人没弄明白,从鲜薯到粉条出机,是需要两套性能不同的设备完成,这个淀粉提取的过程根据自动化的程度、淀粉品质、分为沉淀池工艺或者旋流器工艺。从淀粉到粉条产出,也可以选择手工、半机械、自动化粉条设备三种。
水晶粉丝生产线是丽星研发的新型自动化粉条加工设备,生产过程不需要使用添加剂、从淀粉打浆入机到干粉丝出机,实现封闭式、自动化运行,产品达到相关标准。且外观平整、晶莹透亮、口感细腻,柔软筋爽,耐煮耐泡,方便运输,保质期长。可根据不同区域市场的需求,随需调整粉丝的外型,长、短、宽、窄均可调节。
工艺流程:预热→螺旋搅拌→真空上料→恒温储料(搅拌)→刮板下料成型→熟化(蒸汽蒸熟)→冷却→脱离→常温老化→低温老化(冷库)→竖切丝→低温大风量定型干燥→降温(进冷风)→定长横切→包装。
工艺详解:
1、选淀粉:好的粉条当然要选好的淀粉,在此建议您选择国标淀粉进行生产加工。
2、淀粉打浆,此粉丝加工设备配置自动搅拌系统,只需将水与淀粉按比例倒入搅拌仓即可。
3、真空抽气,可以有效的防止生产出来的粉丝粉条有气泡,而且更卫生
4、铺浆:采用的是涂布式铺浆工艺,能够更准确的控制与调节铺浆厚度
5、蒸熟:该机械自带蒸箱系统,智能控温。
6、烘干:该流水线式粉丝机械自带烘干系统,无需晾晒场地,成品直接包装
7、切丝:用户可以根据需求调整切丝成品的长短、粗细
以上信息由专业从事日产12吨粉条成套设备定制的丽星机械于2025/3/13 22:09:50发布
转载请注明来源:http://dongying.mf1288.com/lxjx123457-2848014937.html