商用电磁炉面板采用微晶玻璃的主要原因是:微晶玻璃性能机械强度高,绝缘性能优良,介电损耗少,介电常数稳定,热膨胀系数可在很大范围调节,耐化学腐蚀,耐磨,热稳定性好,使用温度高。平面微晶玻璃目前广泛应用到家用电磁炉的炉灶上,凹面微晶玻璃即是指形状呈凹型,类似锅的现状的微晶玻璃。该微晶玻璃板主要用途目前以大功率商用电磁炉上用为主。使用电磁炉之后,这种情况得到了很大的改观,既节约了能源,也节省了油。随着煤气,物价的上升,饮食行业的成本骤增,以及人们对无明火烹饪的理解,商用炉灶用户的增加。凹型微晶玻璃需求也会相应增加。
很多新手朋友一定会很纳闷,什么是商用大炒炉,没吃过猪肉总见过猪跑吧,商用大炒炉实际上就是大功率商用电磁炉,唯壹的区别就是体积大了一些,做饭呢的时候能做更多人,比如一般的商用炒炉可以做15个人的饭,大炒炉就可以做30个人的饭,这样说大家可能都明白了。另外,厨房内还应该配置一定量的ABC干粉灭火器设施,并应放置在明显部位,以备紧急时所需。
在购买商用大炒炉的时候要注意什么:
1、一定要选择质量好的,这样健康、环保、安全。
2、找正规的生产商用电磁炉厂家,第壹价格保证
3、任何机器在使用的过程中都难免会出现损坏的情况,这个时候就一定注意下该公司的售后服务体系是否完善。
商用电磁炉与传统燃气灶节能成本对比(实例数据对比)
山东炉旺达厨业生产的商用电磁炉,可进行煎、炸、炒、煮、蒸、炖、煲等所有中西餐烹饪,工作使用时无明火、无高温、无废气,尤其是在夏天操作,清爽舒适,并且能够适合各种场所,广泛配套于家庭,大型厂矿,企事业单位,学校,宾馆酒店及连锁餐饮业之厨房设施。这些品牌利用自身白钢加工外壳的优势,外购加磁加热核心组件,组装出售价较低的商用电磁炉产品。相对比传统天然液化气等传统炉具,所产生如下社会效益:
1、节能
商用电磁炉热效率在98%以上,而燃油、燃气的热效率在20%—45%,在同等条件下,商用电磁炉比烧气可节约60%的费用,比烧油可节约50%的费用。
2、环保
没有燃烧废气、没有燃烧排放、没有噪音、没有无功热能排放。传统的煤碳、煤气燃烧时,因与空气中的氧气结合,导致热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放二氧化碳、等有害物质,影响人体健康。商用电磁炉实现了清洁厨房、保护环境。
以上信息由专业从事商用电磁炉私人订制的炉旺达厨业于2021/10/18 6:20:10发布
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