正是因为经营户是直面消费者的重要群体之一，所以对他们的培训教育很重要，而金长先生一直要求商户做好入场商品的“索证索票”制度。“索证索票”除对市场的进销存数据进行归档留存、农残检测信息备录外，也提供对食品安全问题随时追溯查阅。这样不论问题出在哪个环节，不仅都可以快速排除、直达根节，还在一定程度上降低了经营户的经营风险，为市场那些积极执行“索证索票”的经营户上了一道“安全保险”。
02 | 检测，不只为了安全
很多智能化农贸市场都开始配备食品安全检测室，检测结果滚动在LED屏幕上，以求消费者看到能有个心理慰藉。有些更富责任心的市场加入追溯功能，在小票上追加追溯码，以在交易完成后给消费者提供食品安全追溯、交易详情核对以及离场对经营户进行评价反馈——智能化农贸市场的检测，只是为了安全吗？
03 | 管理，长效才更安稳
通过走访一些农贸市场、菜市场，以及商超市场，我们发现很多管理人员对管理的认知仍比较保守，觉得只要环境好了，生意也就更好；只要商品好了，口碑也会更佳；只要服务好了，回头客便能源源不绝。诚然，良好的环境、的商品、完善的服务，都能促进市场创收——但这些标准放到智慧农贸市场来看，却都是“基本操作”？
新时代，新菜场，环境高大上，买菜体验换新颜。11月，带着“智慧”与“智能”双重基因的重庆映江农副商城，正在紧锣密鼓地开始市场的智慧化改造升级建设。该市场位于重庆市巴南李家沱核心商圈——马王坪正街与工矿路交汇处，是由科技联合重庆宜汇市场管理有限公司功能共同打造的一个集现代化、信息化、智能化等高标准的智慧型互联网式农贸市场。
以上信息由专业从事智慧农批平台的江苏大穰于2024/4/20 7:52:48发布
转载请注明来源：http://dongying.mf1288.com/darang2020-2738517303.html
